Geral
Eu queria escrever sobre Páscoa, mas a verdade é que nem sei o que dizer. Como Páscoa pra mim nunca teve conotação religiosa, vou escrevê-la com letra minúscula. Então. Eu me l
embro que, quando morava em São Paulo, não trabalhava na quinta. Quinta era tão feriado quanto sexta. Porque era semana santa, não dia santo. Aqui no Sul, não sei porquê, o pessoal insiste em trabalhar na quinta. Quando eu dava aula de inglês numa escola, a gente abria normalmente na quinta. E vinha um terço da turma, se tanto.
as pessoas que guardam o ovo durante meses, às vezes até a páscoa do ano seguinte). Como eu era jovem, meu fígado ainda estava nos trinques e eu raramente passava mal.
Mas aí meu pai morreu bem no domingo de páscoa e tudo isso acabou. Eu tinha 25 anos e ele teve um ataque cardíaco assim, na minha frente. Chegou morto no hospital; eles o ressuscitaram. Mas já havia a realidade de morte cerebral e de coma profundo. Felizmente, meu pai não ficou anos em coma irreversível. Morreu dois dias depois. Mas o que marca pra mim a sua morte é o domingo de páscoa. Faz 16 anos hoje.
Depois disso, minha pásco
a ganhou um sabor bem menos doce. Não que eu deixe de comemorá-la no quesito chocolamental, mas devo ter ficado mais economicamente responsável, porque passei a dispensar os ovos. Acho que não foi algo imediato, de um ano pro outro, e sim um reconhecimento que chocolate é parecido, seja no formado redondo, seja em barra. E o preço pra estar na moda simplesmente não compensa. Li que os ovos este ano ficaram 8 a 12% mais caros que no ano passado. E isso que eles já estavam pela hora da morte. Suponho que, pra quem tem criança em casa, deve ser difícil escapar. Não dar ovo é meio como esquecer o presente no natal. Mas eu sou adulta. Ainda consigo comprar (até quando?) uma barra de chocolate de 170 gr
amas por três reais. O que fizeram com as barras foi um abuso, sem dúvida. Agora só a Garoto tem barra de 180 gramas, todas as outras ficaram com 170 pra baixo, e muitas caminham rapidamente pros 140. O preço, óbvio, continua o mesmo. Eu sou da época em que todas as barras de chocolate tinham 200 gramas, pô! Mas também sou da época em que rolo de papel higiênico tinha 60 metros.
Tá, mas vamos dizer que no supermercado que você frequenta o preço de uma barra esteja mais pra R$ 3,50. Seis barras de 170 gramas dá um total de 1 quilo e 20 gramas. Sai por 21 reais. Não exite nenhum ovo de um quilo no mercado que esteja por esse preço. Estou com um catálago aqui na minha frente. Um ovo Ferrero Rocher de 250 gramas custa 26 reais. Ou seja, 104 o qu
ilo! Um Nestlé Alpino de 700 gramas está mais em conta: apenas 37 reais (já vi por quase 50). Legal, mas por esse preço dá pra comprar dez barras de chocolate de 170 gramas (1 quilo e 700 gramas no total). Ah, mas vamos comparar o mesmo peso. Um Garoto Baton de 180 gramas custa 14 reais. Uma barra da mesma marca sai por 3,50.
Não vou dizer que o gosto do chocolate é exatamente o mesmo numa barra e num ovo, porque não é. O ovo, pelo menos na pesagem que meu pai costumava comprar, era mais grosso, e dava a sensação de ser mais gostoso. Ou talvez fosse o fato de que chocolate eu comia sempre, e ovo de páscoa, só no feriado. Mas é bem parecido. Vale a pena gastar quatro vezes mais num produto por causa da sua embalagem? Uma embalagem muito anti-ecológica, diga-se de passagem. Sobra papel demais pra jogar fora (os potinhos de plástico eu sempre aproveitava pra dar de comer aos meus gatinhos). E lá nos EUA, que pra
classe média brasileira é padrão de civilização absoluta, ovos de chocolate praticamente não existem. Há ovinhos minúsculos, coelhinhos e até cruzes de chocolate, mas nada que chegue perto dos nossos tetos de supermercado tomados por bolas brilhantes. Como que americano, que é o povo mais consumista do planeta, consegue ignorar esse potencial de comércio? Eles precisam vir fazer um estágio no Brasil.
Ano que vem não terei mais assunto pra páscoa.
- Fatias De Tortas De Chocolate. Eu Quero Todas
Perfeição em forma de bolo Como não sou religiosa e não tenho filhos pra brincar de procurar o coelhinho ou sei lá o quê, páscoa pra mim não significa nada além de um feriado mais longo (e prestes a acabar, chuif) e uma época para se comer...
- Feliz PÁscoa, De Novo
Quinta à noite tive uma enorme surpresa. Fui convidada pra jantar na casa da Hilma e do Igor, dois físicos e professores da UFC que conheci durante a minha posse, faz um ano. Hilma tomou posse na mesma cerimônia que eu, e de vez em quando nos cruzamos...
- FaÇa O Bolo Com Maior Quantidade De Chocolate Por Metro Quadrado
O legítimo e inigualável Sacher Torte, versão natal 2009 (ao vivo ele é mais escuro, quase preto). O Sacher Torte é o bolo mais chocolizante que eu conheço. Você prova e sente o chocolate a cada mordida. Pra algumas pessoas isso é demais. Eu...
- Ovo De Páscoa Chega Até 20% Mais Caro Este Ano
☺Por mim apodrece na prateleira, compre uma barra de chocolate que além de ser mais barato vem mais chocolate...A Páscoa vai ser amarga para os consumidores este ano, com preços dos chocolates que chegam até 20% mais caros, segundo comerciantes...
- E Sua Páscoa, Como Foi?
Hoje, segundona braba depois de tantos feriados e comelanças de carne e chocolate oque restou para a maioria foi os kilos que vão ganhar, o dinheiro deixado nos supermercado e no comércio, ou as parcelas no cartão de crédito devido as facilidades...
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DIVAGAÇÕES SOBRE A MINHA PÁSCOA
Eu queria escrever sobre Páscoa, mas a verdade é que nem sei o que dizer. Como Páscoa pra mim nunca teve conotação religiosa, vou escrevê-la com letra minúscula. Então. Eu me lembro que, quando morava em São Paulo, não trabalhava na quinta. Quinta era tão feriado quanto sexta. Porque era semana santa, não dia santo. Aqui no Sul, não sei porquê, o pessoal insiste em trabalhar na quinta. Quando eu dava aula de inglês numa escola, a gente abria normalmente na quinta. E vinha um terço da turma, se tanto. Não como peixe, e desconfio que bacalhau seja peixe. Nunca cheguei muito perto de um pra confirmar. Não passa pela minha cabeça não comer carne vermelha na sexta-feira santa. Quer dizer, ultimamente ando comendo pouquíssima carne, só quando como fora, porque aqui em casa ninguém prepara mais. Mas é por motivos ecológicos de consideração com os bichinhos, não por mot
ivos religiosos. Aliás, acho que é mais por preguiça mesmo. E por total falta de inspiração na cozinha.
Páscoa sempre me lembra meu pai, porque ele era um grande entusiasta. Ele devia gastar fortunas com ovos de chocolate para seus três filhos. Acho que rolava um quilo de chocolate pra cada um durante os quatro dias de páscoa. Não lembro direito, mas imagino que cada filho recebia dois ovos de meio quilo. De minha parte, esse quilinho, que representa metade do consumo per capita brasileiro, era devorado nesses quatro dias (nunca entendiivos religiosos. Aliás, acho que é mais por preguiça mesmo. E por total falta de inspiração na cozinha. as pessoas que guardam o ovo durante meses, às vezes até a páscoa do ano seguinte). Como eu era jovem, meu fígado ainda estava nos trinques e eu raramente passava mal. Mas aí meu pai morreu bem no domingo de páscoa e tudo isso acabou. Eu tinha 25 anos e ele teve um ataque cardíaco assim, na minha frente. Chegou morto no hospital; eles o ressuscitaram. Mas já havia a realidade de morte cerebral e de coma profundo. Felizmente, meu pai não ficou anos em coma irreversível. Morreu dois dias depois. Mas o que marca pra mim a sua morte é o domingo de páscoa. Faz 16 anos hoje.
Depois disso, minha pásco
a ganhou um sabor bem menos doce. Não que eu deixe de comemorá-la no quesito chocolamental, mas devo ter ficado mais economicamente responsável, porque passei a dispensar os ovos. Acho que não foi algo imediato, de um ano pro outro, e sim um reconhecimento que chocolate é parecido, seja no formado redondo, seja em barra. E o preço pra estar na moda simplesmente não compensa. Li que os ovos este ano ficaram 8 a 12% mais caros que no ano passado. E isso que eles já estavam pela hora da morte. Suponho que, pra quem tem criança em casa, deve ser difícil escapar. Não dar ovo é meio como esquecer o presente no natal. Mas eu sou adulta. Ainda consigo comprar (até quando?) uma barra de chocolate de 170 gramas por três reais. O que fizeram com as barras foi um abuso, sem dúvida. Agora só a Garoto tem barra de 180 gramas, todas as outras ficaram com 170 pra baixo, e muitas caminham rapidamente pros 140. O preço, óbvio, continua o mesmo. Eu sou da época em que todas as barras de chocolate tinham 200 gramas, pô! Mas também sou da época em que rolo de papel higiênico tinha 60 metros. Tá, mas vamos dizer que no supermercado que você frequenta o preço de uma barra esteja mais pra R$ 3,50. Seis barras de 170 gramas dá um total de 1 quilo e 20 gramas. Sai por 21 reais. Não exite nenhum ovo de um quilo no mercado que esteja por esse preço. Estou com um catálago aqui na minha frente. Um ovo Ferrero Rocher de 250 gramas custa 26 reais. Ou seja, 104 o qu
ilo! Um Nestlé Alpino de 700 gramas está mais em conta: apenas 37 reais (já vi por quase 50). Legal, mas por esse preço dá pra comprar dez barras de chocolate de 170 gramas (1 quilo e 700 gramas no total). Ah, mas vamos comparar o mesmo peso. Um Garoto Baton de 180 gramas custa 14 reais. Uma barra da mesma marca sai por 3,50. Não vou dizer que o gosto do chocolate é exatamente o mesmo numa barra e num ovo, porque não é. O ovo, pelo menos na pesagem que meu pai costumava comprar, era mais grosso, e dava a sensação de ser mais gostoso. Ou talvez fosse o fato de que chocolate eu comia sempre, e ovo de páscoa, só no feriado. Mas é bem parecido. Vale a pena gastar quatro vezes mais num produto por causa da sua embalagem? Uma embalagem muito anti-ecológica, diga-se de passagem. Sobra papel demais pra jogar fora (os potinhos de plástico eu sempre aproveitava pra dar de comer aos meus gatinhos). E lá nos EUA, que pra
classe média brasileira é padrão de civilização absoluta, ovos de chocolate praticamente não existem. Há ovinhos minúsculos, coelhinhos e até cruzes de chocolate, mas nada que chegue perto dos nossos tetos de supermercado tomados por bolas brilhantes. Como que americano, que é o povo mais consumista do planeta, consegue ignorar esse potencial de comércio? Eles precisam vir fazer um estágio no Brasil. Ano que vem não terei mais assunto pra páscoa.
- Fatias De Tortas De Chocolate. Eu Quero Todas
Perfeição em forma de bolo Como não sou religiosa e não tenho filhos pra brincar de procurar o coelhinho ou sei lá o quê, páscoa pra mim não significa nada além de um feriado mais longo (e prestes a acabar, chuif) e uma época para se comer...
- Feliz PÁscoa, De Novo
Quinta à noite tive uma enorme surpresa. Fui convidada pra jantar na casa da Hilma e do Igor, dois físicos e professores da UFC que conheci durante a minha posse, faz um ano. Hilma tomou posse na mesma cerimônia que eu, e de vez em quando nos cruzamos...
- FaÇa O Bolo Com Maior Quantidade De Chocolate Por Metro Quadrado
O legítimo e inigualável Sacher Torte, versão natal 2009 (ao vivo ele é mais escuro, quase preto). O Sacher Torte é o bolo mais chocolizante que eu conheço. Você prova e sente o chocolate a cada mordida. Pra algumas pessoas isso é demais. Eu...
- Ovo De Páscoa Chega Até 20% Mais Caro Este Ano
☺Por mim apodrece na prateleira, compre uma barra de chocolate que além de ser mais barato vem mais chocolate...A Páscoa vai ser amarga para os consumidores este ano, com preços dos chocolates que chegam até 20% mais caros, segundo comerciantes...
- E Sua Páscoa, Como Foi?
Hoje, segundona braba depois de tantos feriados e comelanças de carne e chocolate oque restou para a maioria foi os kilos que vão ganhar, o dinheiro deixado nos supermercado e no comércio, ou as parcelas no cartão de crédito devido as facilidades...