Geral
- Anote Esta Receita De Lasanha De Frango Com Queijo Para O Almoço
Foto: Divulgação Prato fica pronto em 45 minutos e rende 4 porçõesIngredientes1 peito de frango500 g de queijo mussarela fatiado400 g de presunto fatiado1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)1 pote de...
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- Receita De Natal: Tender Na Cachaça Com Frutas Grelhadas
Tender na cachaça com frutas grelhadas: carne macia que dá água na boca!Foto: Ormuzd AlvesTipo de prato: Prato principalPreparo: Demorado (acima de 45 minutos)Rendimento: 6 porçõesDificuldade: MédioCategoria: CarneCalorias: 553...
- Dicas Do Chef
Ingredientes2 polvos com aproximadamente 700g cada um2 xícaras de arroz de boa qualidade2 cebolas médias6 dentes de alho2 a 3 maços de brócolis (depende do tamanho)Pimenta-do-reino moída na hora (se gostar)AzeiteModo de PreparoLimpe e lave bem os...
- Sopa Desconstruída
Um final de semana com muito frio e Daniel doente por aqui, foi sopa quase todo dia. Resultado, segunda feira, filhotinho pedindo para não comer sopa, mas dai, como já estava com todos os ingredientes a mão, e a chuva dificultava uma ida ao mercado,...
Geral
A ARTE DE COZINHAR: Geleia de jabuticaba - Chef Angelita Gonzaga
Ingredientes
1 kg de jabuticabas inteiras maduras sem os cabinhos e lavadas;
1 litro de água ou a quantidade suficiente para cobrir as jabuticabas;
1/2 kg de açúcar (ou a mesma proporção do caldo que se formar no cozimento).
1 litro de água ou a quantidade suficiente para cobrir as jabuticabas;
1/2 kg de açúcar (ou a mesma proporção do caldo que se formar no cozimento).
Amasse as jabuticabas. Coloque-as em uma panela, de preferência de inox, e cubra com água. Deixe ferver por 1h30 em fogo baixo e com a panela destampada. Retire a espuma que se formar na superfície. Após o cozimento, coe as jabuticabas num filtro de papel ou de algodão. Volte o líquido à panela, com a mesma medida de açúcar, e leve ao fogo. Ferva até o ponto de calda grossa. Ponha em potes. Rende 500 ml
- Anote Esta Receita De Lasanha De Frango Com Queijo Para O Almoço
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